Rehsalami

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    Der milde Rehgeschmack zusammen mit einer fein abgesstimmten Gewürzmischung verleiht dieser Salami einen einmaligen Geschmack. Sie können die Salami bei Zimmertemperatur abhängen lassen bis die gewünschte Bissfestigkeit erreicht ist. Überzeugen Sie sich selbst und testen Sie auch unsere Hirsch- und Wildschweinsalami.

    100g wurden hergestellt aus 107g Rehfleisch, 22g Schweinefleisch, SENF, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff:Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Geschmacksverstärker: Natriumglutamat; Säuerungsmittel; Natriumcitrat, Hülle nicht zum Verzehr geeignet, Rauch.

    Nährwert je 100g

    Energie1014kj/242kcal
    Fett16,0 g
    - davon gesättigte Fettsäuren4,3 g
    Kohlenhydrate0,9 g
    - davon Zucker0,7 g
    Eiweiß24,0 g
    Salz4,05 g