Kenner schätzen ein zartes Stück Fleisch aus der Keule. Auch auf dem Grill sorgt das Fleisch für Vergnügen. Beefsteaks werden aus Oberschale, Unterschale oder aus der Rinderkugel geschnitten und ist ein sehr mageres Teilstück vom Rind. Das Beefsteak eignet sich hervorragend zum Grillen, Schmoren oder Braten. Ein Steak ist ca. 2-3 cm dick und ca. 200g schwer. 

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