Küchenfertig zubereitete Fleischstücke aus Keule und Schulter vom Bio Wasserbüffel. Angebraten mit Wurzelgemüse und mit Rotwein abgelöscht, langsam und über einen längeren Zeitraum köcheln lassen. Mit frischem Weißbrot und sauren Gurken servieren.

Wir schneiden jede Bestellung für Sie von Hand zu. Dies garantiert Ihnen frische Ware, führt aber unter Umständen zu kleinen Schwankungen im tatsächlich versendeten Gewicht. Natürlich rechnen wir grammgenau für Sie ab. Den finalen Betrag entnehmen Sie bitte der Rechnung vom versandten Paket.