Wunderbar aromatische und dunkel gefärbte Fleischstücke vom Reh. Von Hand aus der Keule und Schulter geschnitten. Angebraten mit Wurzelgemüse und mit Rotwein abgelöscht, langsam und über einen längeren Zeitraum köcheln lassen. Dazu passen Semmelknödel oder Spätzle.

Wir schneiden jede Bestellung für Sie von Hand zu. Dies garantiert Ihnen frische Ware, führt aber unter Umständen zu kleinen Schwankungen im tatsächlich versendeten Gewicht. Natürlich rechnen wir grammgenau für Sie ab. Den finalen Betrag entnehmen Sie bitte der Rechnung vom versandten Paket.