Bio Lammsalami

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  • DE-ÖKO-034

    EU/Nicht-EU-

    Landwirtschaft

    Preis**/VE:
    7,90 

    Preis**/kg:
    27,00 €

    Lieferbar

    ** im Preis enthaltene MwSt (ermässigt) 7%

    Diese edle Bio Lammsalami zeichnet sich durch ihre feine Geschmacksnote aus. Die Verarbeitung erfolgt ohne Zugabe von Geschmacksverstärkern, Aromen und Phosphat. Sie wird geräuchert und luftgetrocknet. Sie können die Salami bei Zimmertemperatur abhängen lassen bis die gewünschte Bissfestigkeit erreicht ist.

     

    100g wurden hergestellt aus 122g Bio Lammfleisch, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Bio Gewürze, Bio Dextrose, Bio Rohrzucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Säurungsmittel: Natriumcitrat; Naturdarm, Rauch.

    Nährwert je 100g

    Energie940kj/224kcal
    Fett14,4 g
    - davon gesättigte Fettsäuren0,0 g
    Kohlenhydrate1,4 g
    - davon Zucker0,9 g
    Eiweiß22,8 g
    Salz3,85 g