Vakuumverpackt.
Eine rohe Schinkenspezialität aus dem kaltgeräucherten Wildschweinnacken. Er kann roh in dünne Scheiben geschnitten und als Vorspeise oder als Beilage zu Spargel gereicht werden. Zudem eignet er sich in dickeren Scheiben geschnitten auch sehr gut zum Grillen, Braten oder Kochen.