Informationen zum Bio-Rind

Unser Bio-Rind ist eine Züchtung aus Fleckvieh/Simmentaler Rind, dem Deutschen Angus und dem französischen Charolais. Es eignet sich hervorragend für die ökologische Freilandhaltung auf den Flächen im Naturschutzgebiet „Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft“ auf der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst. Auf den Weiden im Nationalpark finden die Tiere aromatische Wild- und Wiesenkräuter sowie die besonderen geschmackgebenden Salzgräser.

Das zarteste und auch begehrteste Teilstück vom Rind ist eindeutig das Filet. Abgepackt zu 500/1000g.

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Ab 19,98 

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Preis/kg:
79,90 €

Das Entrecôte ist besonders saftig und geschmackvoll. Abgepackt zu 500/1000g oder in Scheiben geschnitten.

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Ab 13,73 

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Preis/kg:
54,90 €

Von Hand aus der Kalbskeule geschnittene Fleischstücke. Abgepackt zu 500g.

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17,45 

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34,90 €

Das T-Bone Steak - das beliebteste Steak unserer Kunden

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59,90 €

Zartes Rumpsteak vom Bio Rind. Am Stück oder in Scheiben

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Fertig geschnittene, zarte Fleischstücke für ein hochwertiges Fondue

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Ab 12,48 

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49,90 €

Fertig geschnittene Fleischstücke für ein hochwertiges Fondue

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Preis/kg:
84,90 €

Aus groß geschnittenen Scheiben der Rinderkeule. Abgepackt als Stück mit ca. 210g.

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Ab 9,98 

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39,90 €

Fertige Patties zum Grillen und Braten.

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13,80 

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23,00 €

Fertige Patties zum Grillen und Braten.

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Preis/kg:
21,11 €